玉米在儲存之前不易干燥。玉米儲存的水分會更高，有時水分含量會達到20％或更多。這將給玉米的儲存帶來困難，因此努力減少玉米的水分儲存。這一點尤為重要。根據(jù)玉米熱敏材料干燥的熱特性和市場要求，考慮其熱穩(wěn)定性和斷裂敏感性特點，采用真空機組系統(tǒng)低溫干燥技術(shù)生產(chǎn)試驗方法，并將真空機組系統(tǒng)應(yīng)用于高溫水分玉米。分析了該過程和方法。?
當(dāng)玉米含水量為24％時，真空機組系統(tǒng)的高溫水保持干燥塔內(nèi)的真空，初始沉淀達到10％~15％。它保證了玉米品質(zhì)的顏色，香氣，味道，形狀和營養(yǎng)成分，具有干燥質(zhì)量好，降水快，產(chǎn)量高，能耗低，操作方便，性價比高等優(yōu)點。?
高真空度有利于在較低溫度下水的蒸發(fā)，但高真空度不利于熱量的傳導(dǎo)，這將影響對材料的加熱效果。
干燥速度是反映玉米水分遷移速度的主要指標。在保證干燥質(zhì)量的前提下，盡可能提高干燥速度。?
對于高水分玉米的處理，一般采用干燥塔（烘干機）烘干，手動烘干，自然烘干，機械通風(fēng)等方式。干燥塔（干燥機）干燥可以去除大量的水，但它會降低玉米的質(zhì)量，導(dǎo)致質(zhì)量下降;人工干燥自然干燥不會造成熱損傷，但需要大量人工，這相當(dāng)于需要增加收購成本。與前兩種方法相比，機械通風(fēng)和干燥不僅方便使用，而且還需要較低的成本，并且還確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。?
?1，在干物質(zhì)的基礎(chǔ)上，濕儲存玉米接近干玉米的淀粉和蛋白質(zhì)含量，但研究表明其淀粉消化率較高。?
?2，減少玉米的干燥或干燥，節(jié)省人力，節(jié)約能源。
3，減少玉米穗和種子的損失，因為干燥容易掉落，可以增加單位面積的產(chǎn)量。
4，可以早收，避免惡劣天氣條件，減少集中收獲造成的人工和機械壓力。
5，可以選擇生長期長但產(chǎn)量高的品種，通過及時收獲增加畝產(chǎn)量。?
6，玉米穗軸和桉樹葉可根據(jù)需要進行粉碎和貯存，以提高生物量，補充可消化纖維，降低淀粉快速分解引起的瘤胃酸中毒的風(fēng)險。?
真空機組系統(tǒng)的低溫干燥技術(shù)為類似性能產(chǎn)品的干燥提供了經(jīng)驗，具有獨特的環(huán)保節(jié)能效果和創(chuàng)新。真空機組系統(tǒng)在高水分玉米中獲益后，也受到食品，飼料，食品，化工，環(huán)保等相關(guān)行業(yè)的高度重視，具有很大的市場開發(fā)價值。真空機組系統(tǒng)節(jié)能效率高，節(jié)能30％左右，質(zhì)量好，噪音低，振動小，環(huán)保，結(jié)構(gòu)堅固。